咖喱蛋炒饭（超简单）做法 步骤 图解

蛋炒饭都有一个有趣的灵魂，因为它混合的食材和口感，总是那么吸引人。蛋炒饭很普通对不对？加了咖喱两个字，瞬间很高大上有木有？！哈哈～其实做法一样简单的。

用料  

咖喱蛋炒饭（超简单）的做法  

1. 把所有的食材切成丝或者小丁，看喜好。材料可自己增减，比如放点牛肉啊，香肠啊，火腿啊……都可以，我一般家里有啥放啥。

2. 鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油，把鸡蛋炒好盛出。

3. 再次起锅烧油，加入所有蔬菜一起煸炒，变软时加入冷饭，打散米饭。加入炒好的鸡蛋，咖喱块，少许盐（注意！咖喱有咸味）炒至咖喱完全融化即可。

4. 香喷喷出锅啦～色香味俱全！

小贴士

1、咖喱可以先放小碗里捣碎一点，不然不容易融化。
2、咖喱本身有咸味，可以等炒融化后尝一尝，再加盐调味。