五丰小产地五常大米,产自黑龙江省五常市,拉林河畔的五常,是优质稻花香2号水稻核心产区,三面环山的盆地,接受松嫩平原的暖流滋润,酸碱适中的肥沃土壤,成就五常大米饱满清透,清香微甜的口感。
好品质的大米,无论怎样的花式烹饪,都能发挥出它最棒的口感与香味。
美味营养的菠萝炒饭,混合了米香与果香的浓浓香味与淡淡的水果甜味,令您的味觉与视觉得到双重享受。。。
用料
菠萝 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 3个 |
肉末 | 150克 |
玉米 | 小半根 |
虾仁 | 15只 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
葱花 | 适量 |
油,姜,蒜,料酒 | 适量 |
美味营养菠萝炒饭的做法
美味炒饭当然离不开,好品质五丰小产地五常大米。一打开包装袋,就能看到颗粒饱满清透,闻到大米自带清香的味道。。。
包装袋上厂家还有温馨提示:建议食用方法等等。
米饭可提前煮好,炒饭水适量少放些,我还滴了几滴玉米油进去,这样煮出来的米饭更有光泽更好吃😋。。。
盛出来的米饭颗粒分明清透,打散放好备用。。。
菠萝🍍外皮与叶子用刷子刷水冲干净,毕竟是要吃的吗,一定要注意哈。。。
菠萝一分为二,留住头部叶子可分一边大一边小,距菠萝边缘1cm画长方形,用小刀划开果肉取出,注意底部别挖透,把果肉切小块,用盐水浸泡,我把菠萝果壳也浸泡了,虾仁放适量盐与料酒淹制一下,来个食材大合照。。。
黄瓜,胡萝卜切丁,鸡蛋打开备用。。。
玉米仁焯水捞出沥干水份备用。。。
锅内放少许油,虾仁加点蛋清与胡椒粉略炒捞出备用。。。
肉末加适量姜片,蒜末,盐,料酒炒香捞出备用。。。
热锅下油,加入打散的鸡蛋,烧至蛋液凝固,倒入米饭翻炒一会,依次加入备好的食材继续翻炒,注意防止粘锅。。。
最后放入切好的菠萝,加入葱花,稍微略炒拌均匀即可,哇塞,房间里弥漫着浓浓的菠萝与米饭的香味,闻到了吗。。。
装入菠萝碗中了,美美哒香香哒😁……房间里的娃不用招呼也主动出来要吃了。。。
用五丰小产地的五常大米做的,美味营养的菠萝炒饭您喜欢吗?
小贴士
温馨提示:菠萝果肉放入锅中翻炒略拌均匀即可,不要过长时间,免得果肉发酸。