美味的黄金肉末炒饭做法，大厨教你技巧

炒一碗肉馅备用非常救急，无论炒饭，炒面还是做浇头，都是最便捷的选择。还有什么比加了肉馅的一碗蛋炒饭，更香更让人满足的呢？！

用料  

黄金肉末炒饭的做法  

1. 葱姜蒜末爆香，放入肉馅炒肉末，加入料酒，盐，糖和鸡精调味盛出备用。

2. 另起锅热油炒打好的鸡蛋，用筷子搅成蛋碎，加入隔夜米饭，快速拨散翻炒均匀。

3. 在米饭里加入炒好的肉末，和葱花，调入适量盐，糖和鸡精，继续翻炒到饭粒松散，粒粒分开即可。