用料
| 熟米饭（隔夜最好） | 两碗（看吃的人数） |
| 生抽 | 两勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 菜椒 | 半个 |
| 玉米粒 | 30克（不要太多） |
| 小葱 | 两根 |
| 生姜 | 两片 |
新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～的做法
配菜洗干净，切粒（给宝宝吃的，小一点，也可以切丁）胡萝卜我先刨丝，然后剁碎的😂
![新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～的做法步骤图 第2张]( "新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～的做法步骤图 第2张")
将饭放入大碗，带手套捏碎。加入两个鸡蛋，搅拌均匀，再加入两勺生抽，半勺老抽，一勺耗油。（控制好量，有的老抽很咸）勺子就像这种🥄。继续搅拌均匀，静置15分钟。
![新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～的做法步骤图 第3张]( "新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～的做法步骤图 第3张")
热油，煸炒生姜，出味捞出（我用的炸五花肉的油）
![新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～的做法步骤图 第4张]( "新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～的做法步骤图 第4张")
先放入玉米粒和胡萝卜炒一炒
![新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～的做法步骤图 第5张]( "新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～的做法步骤图 第5张")
再加入菜椒炒熟
![新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～的做法步骤图 第6张]( "新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～的做法步骤图 第6张")
倒入饭，大火翻炒，时间不要长。再加入葱花～
![新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～的做法步骤图 第7张]( "新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～的做法步骤图 第7张")
出锅～
![新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～的做法步骤图 第8张]( "新手妈妈的简单酱油炒饭，绝不会失手～的做法步骤图 第8张")
小贴士
喜欢更硬的炒饭可以只放一个鸡蛋哦～