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美味的蚝油海鲜炒面做法,大厨教你技巧

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蚝油海鲜炒面的做法步骤图,怎么做好吃

做咖喱剩下的食材,加上我爱上的海鲜,湖南风味蚝油海鲜炒面,很不错!

用料  

鲍鱼仔 4只
基围虾 6只
洋葱 半个
西兰花
姜片
香葱
挂面
蚝油
生抽

蚝油海鲜炒面的做法  

  1. 蔬菜焯水断生,鲍鱼处理好,面条下锅煮熟,不要太软,起锅用冷水冲两遍后,橄榄油拌匀,防止粘一块因为还要炒。

  2. 放油,下姜片,葱白,洋葱,青红辣椒(必须辣味才爽)。香锅后入海鲜,加入蚝油,快炒后入蔬菜翻炒。

  3. 立即入面条,大火快炒,入生抽,盐,葱花。即可出锅。香气四溢的海鲜炒面来了!

    蚝油海鲜炒面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张