用料
猪肉 | 200克 |
面条 | 300克 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 3个 |
蒜 | 2瓣 |
大头菜 | 1小个 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 大半勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
〈肉丝大头菜炒面〉,好吃到一人吃了两盘。欣小厨 😉的做法
蒜切碎。
肉切丝。
大头菜切丝。
圆葱切丝。
辣椒切丝。
面条煮好,用凉水拔着。
倒油,蒜爆锅。
下肉丝,简单翻炒,倒入,料酒,生抽。之后加入切好的圆葱,继续翻炒。
加入切好的大头菜继续翻炒。
加入切好的辣椒。
加入面条,倒入老抽,和盐,翻炒。
出锅,撒上芝麻。