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〈酱骨头〉,今天你吃肉了吗?😊😊。欣小厨 😉做法 步骤 图解

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〈酱骨头〉,今天你吃肉了吗?😊😊。欣小厨 😉的做法步骤图

骨头汤,不要倒掉,留着晚上做面条。🍜

用料  

猪脊骨 1块
料包 1个
老抽 大半勺
1勺
3片
生抽 3-4勺
适量
小半勺
鱼豉油 1勺
蚝油 1勺
1根

〈酱骨头〉,今天你吃肉了吗?😊😊。欣小厨 😉的做法  

  1. 猪骨头,洗净,在冷水里泡一个小时左右,期间换几次水,去除骨头的血水。葱,切段,姜,切片,备用。

  2. 骨头,冷水入锅,水沸撇去浮沫,加入,料包,生抽,老抽,蒸鱼豉油,盐。蚝油,糖,料酒,葱段,姜片。炖一个小时左右,就好了。

    〈酱骨头〉,今天你吃肉了吗?😊😊。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张
  3. 我用的这种料包,比较省事,如果没有料包,就放入,大料,花椒,桂皮,香叶,肉蔻,陈皮,丁香。

    〈酱骨头〉,今天你吃肉了吗?😊😊。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张
  4. 很好吃。自己做干净。

    〈酱骨头〉,今天你吃肉了吗?😊😊。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张