〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨 😉做法 步骤 图解

用料  

〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨 😉的做法  

1. 蘑菇，焯好，切片。

2. 土豆切片，放入凉水里去淀粉。

3. 葱，姜，蒜切碎。

4. 锅热油，葱姜蒜爆锅。（下一半葱姜蒜）

5. 下土豆片翻炒。

6. 放十三香，放蘑菇翻炒。再放另一半葱姜蒜，继续翻炒。

7. 加水。（这加的是刚才炖鸡的鸡汤，鸡汤更鲜美，没有就加水。）加盐。炖8-10分钟。

8. 太鲜美。