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用料
〈土豆炖牛腩〉,实在太好吃了。欣小厨 😉的做法
牛肉切好,泡在水里半小时左右去血水。(不要切太小)
葱姜蒜,切好
土豆,切好,水里洗一下。
锅加水煮开,牛肉放进去煮一下,变色捞出
锅热油,葱姜蒜爆锅
加入香料,生抽,料酒,腐乳汁,蚝油,糖。加入牛腩翻炒
加水煮沸腾转小火炖1小时左右
加入,土豆,,盐炖10分钟左右出锅