用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 鲜蘑 | 400 |
| 葱 | 0.2根 |
| 姜 | 1片 |
| 八角 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 小半勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉的做法
鸡腿洗净，切块，焯水。备用
![〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第2张]( "〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第2张")
鲜蘑焯水备用
![〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第3张]( "〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第3张")
葱姜蒜切好
![〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第4张]( "〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第4张")
锅热油，葱姜蒜八角爆锅，加鸡腿翻炒
![〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第5张]( "〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第5张")
加生抽，料酒翻炒，加糖。翻炒。添水炖10分钟左右
![〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第6张]( "〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第6张")
加鲜蘑炖10分钟左右出锅〈咸淡不够加盐〉
![〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第7张]( "〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第7张")
出锅
![〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第8张]( "〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第8张")
〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉做法 步骤 图解
烹饪集
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