用料
| 排骨 | 750克 |
| 榛蘑 | 500克 |
| 葱 | 小半根 |
| 姜 | 3片 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 小半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉的做法
排骨焯水
![〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张]( "〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张")
榛蘑焯水
![〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张]( "〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张")
葱姜切好
![〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张]( "〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张")
锅热油葱姜爆锅，下排骨翻炒，
![〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张]( "〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张")
加入生抽，老抽，料酒，白糖翻炒
![〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张]( "〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张")
加入榛蘑翻炒
![〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张]( "〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张")
添水
![〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张]( "〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张")
炖烂后尝下咸淡加盐，适当添加，之后出锅
〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉做法 步骤 图解
烹饪集
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