时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 剩米饭 | 50g |
| 中等大小西红柿 | 1个 |
| 鸡胸肉丁 | 80g |
| 培根 | 40g |
| 洋葱 | 40g |
| 青椒碎 | 30g |
| 盐 | 一小撮 |
| 马苏里拉芝士碎 | 100g |
| 腌肉 | |
| 韩式辣酱 | 30g |
| 黑胡椒碎 | 5g |
| 料酒 | 10g |
芝士鸡胸烩饭的做法
鸡胸丁加入辣酱、黑胡椒、料酒，用手抓腌均匀，腌制30分钟左右。
![芝士鸡胸烩饭的做法图解 芝士鸡胸烩饭的做法步骤 第2张]( "芝士鸡胸烩饭的做法图解 芝士鸡胸烩饭的做法步骤 第2张")
热锅少油，放切好的洋葱丁、青椒丁、培根炒香。
![芝士鸡胸烩饭的做法图解 芝士鸡胸烩饭的做法步骤 第3张]( "芝士鸡胸烩饭的做法图解 芝士鸡胸烩饭的做法步骤 第3张")
加入刚刚腌制的鸡胸丁中火翻炒，放入切好的番茄碎，加适量的水和盐，盖锅盖焖煮。
![芝士鸡胸烩饭的做法图解 芝士鸡胸烩饭的做法步骤 第4张]( "芝士鸡胸烩饭的做法图解 芝士鸡胸烩饭的做法步骤 第4张")
番茄焖出汤汁后，加剩米饭炒至吸收汤汁。
![芝士鸡胸烩饭的做法图解 芝士鸡胸烩饭的做法步骤 第5张]( "芝士鸡胸烩饭的做法图解 芝士鸡胸烩饭的做法步骤 第5张")
换一个平底锅，放炒好的米饭加入多多的马苏里拉芝士，小火加锅盖焖一会。
![芝士鸡胸烩饭的做法图解 芝士鸡胸烩饭的做法步骤 第6张]( "芝士鸡胸烩饭的做法图解 芝士鸡胸烩饭的做法步骤 第6张")
等芝士融化后，可以拉丝的米饭就完成了，口味非常丰富。
![芝士鸡胸烩饭的做法图解 芝士鸡胸烩饭的做法步骤 第7张]( "芝士鸡胸烩饭的做法图解 芝士鸡胸烩饭的做法步骤 第7张")
小贴士
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