松茸炒饭/松茸煲饭做法 步骤 图解

用料  

松茸炒饭/松茸煲饭的做法  

1. 锅内放少量橄榄油，炒香蒜末葱末和松茸，加入黄油至融化；

2. 加入蒸好的米饭，炒散；

3. 加入鸡蛋液翻炒均匀（如果只加蛋黄液颜色会更好看不过可能没有全蛋健康）；

4. 加入葱花翻炒均匀；

5. 炒饭的同时用黄油煎几片松茸，炒饭盛入砂锅以后将松茸铺在饭上，撒欧芹碎；

6. 以下步骤可以省略：将砂锅小火煲10分钟，让松茸的清香浸入饭中，开盖的时候清香扑鼻，仿佛拥有了整个森林。