榛蘑焖饭食谱做法大全,超简单的榛蘑焖饭做法步骤

榛蘑焖饭，简而不寡

用料  

榛蘑焖饭的做法  

1. 榛蘑洗净以后泡3-4小时

2. 大米淘劲后加1勺老抽2勺生抽拌匀浸泡1小时，不要加水

3. 肥瘦肉分开切丁

4. 锅中热油先放葱和肥肉丁小火煸炒

5. 待肥肉丁出油后加入瘦肉丁大火煸炒

6. 加料酒老抽生抽

7. 加入蘑菇，大火烧开

8. 将蘑菇肉丁倒入米饭加盐拌匀加入泡蘑菇水

9. 高压锅焖熟

10. 香喷喷的蘑菇饭

小贴士

榛蘑有沙，泡蘑菇水需澄清沙子方可使用