用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黄油 | 一小块 |
| 葱头 | 半颗 |
| 鲜蘑 | 1盒 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
用料酒、胡椒粉腌制鸡胸肉。
用黄油翻炒蘑菇，再放入洋葱条继续翻炒，随后放入切好的鸡肉条翻炒。约5分钟。
加入热米饭翻炒几下，米饭混合均匀后，倒入200毫升水，继续翻炒使其混合均匀。开大火可以减少水分，至合适的状态完成出锅。
美味的鸡肉蘑菇炖饭做法，大厨教你技巧
烹饪集
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