今天做了烤番茄盅,剩下一些通心粉、番茄泥无处解决,正好还有点剩饭,这份焗饭的目的是把剩菜剩饭解决掉😊拱顶石窑的第一次焗饭就惊艳到了,奶酪上色非常漂亮,吃起来有脆脆的口感,以前烤箱烤不出这样的色泽以及脆口的口感
用料
米饭 | 适量 |
西红柿泥 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 80g |
豌豆 | 100g |
火腿肠 | 一根 |
欧芹碎 | 适量 |
水波炉·青豆火腿茄汁焗饭的做法
一、起油锅炒豌豆,两分钟后放火腿肠翻炒,接着倒米饭翻炒,加调味品翻炒均匀后盛到烤盘里铺匀 ,上面铺剩下的通心粉。 (二)番茄泥放锅内开小火熬煮,熬至水分蒸发成浓稠的番茄泥,铺在通心粉上。 (三)表面铺马苏里拉奶酪。 (四)烤箱预热200度,15分钟
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