用料
| 蘑菇 | 3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱，蒜，姜粉 | |
| 米 |
胡萝卜蘑菇鸡肉饭的做法
鸡胸肉切片，用淀粉，姜粉，蒜粉和适量盐腌制
电饭锅开煮米饭。蘑菇胡萝卜切片。
平底锅热油，加入洋葱粉，待有香味后下胡萝卜蘑菇
蘑菇变软后，盛出
加油后煎鸡胸肉，待六成熟加入胡萝卜蘑菇，加入蒸鱼豉油和料酒调味。（可以加入少许花椒油）
待米饭煮至六成熟后，将菜加入电饭锅，关盖继续煮。
饭煮好了，用饭勺搅拌出锅！
美味的胡萝卜蘑菇鸡肉饭做法，大厨教你技巧
烹饪集
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