这个季节蘑菇是最鲜美的，蘑菇营养丰富能提高免疫力保护肝脏。虾仁能保护心血管抗衰老。
这个菜方便快捷十分钟左右就好了！
用料
| 白蘑菇 | 200克 |
| 半成品虾仁 | 一袋约250克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
蘑菇系列之蘑菇胡萝卜炒虾仁的做法
虾仁买的是某品牌的半成品，蘑菇、胡萝卜切丁
![蘑菇系列之蘑菇胡萝卜炒虾仁的做法步骤图 第2张]( "蘑菇系列之蘑菇胡萝卜炒虾仁的做法步骤图 第2张")
胡萝卜用水焯一下；起油锅放食用油，加入蘑菇炒出香味；加入焯水后胡萝卜，加一点点盐炒一会；放入半成品虾仁，炒至虾仁变色即可。
![蘑菇系列之蘑菇胡萝卜炒虾仁的做法步骤图 第3张]( "蘑菇系列之蘑菇胡萝卜炒虾仁的做法步骤图 第3张")
小贴士
蘑菇要先炒出香味，盐少加一点，一般半成品虾仁都有咸味的
蘑菇系列之蘑菇胡萝卜炒虾仁做法 步骤 图解
烹饪集
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