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用料
芋泥八宝饭(小美版)的做法
芋头、红薯洗净切小块
放入网锅,开水入锅,20分钟/V/速度1
芋头、红薯去皮后,放入主锅,加入所有做芋泥的材料,1分钟/速度5
把锅壁上的芋泥刮下去,继续1分钟/速度5,保证最后出品的芋泥细腻丝滑
糯米提前4小时浸泡
放入蒸笼(下层记得在米里留几个洞眼,不要阻挡蒸汽上行),开水入锅,30分钟/V/速度1
熟糯米放入主锅(觉得量太大可以分两次做),加入黄油、糖,1分钟/反转速度2
碗里垫上保鲜膜,放入葡萄干、核桃
铺一层糯米
加入芋泥
再盖上糯米
八宝饭就做好啦!