美味的西蓝花蛋炒饭做法，大厨教你技巧

健康需要品味

用料  

西蓝花蛋炒饭的做法  

1. 油热，打入两枚鸡蛋，待鸡蛋成型翻炒至鸡蛋碎。鸡蛋盛出备用。

2. 用锅底剩余微量热油翻炒西蓝花碎(西蓝花洗净控水，切成小丁或用搅拌器做成颗粒)。

3. 翻炒西蓝花10下左右(连续翻动速度)，放入鸡蛋碎，米饭，适量食盐，继续翻炒。待充分混匀即可。