鸡胸肉 土豆 都是最简单食材 做一道这个方便又美味的饭饭吧!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
蚝油 | 2勺 |
土豆 | 2个 |
盐 | 少量 |
料酒 | 2勺 |
淀粉 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
小米椒 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
超级简单下饭的鸡胸肉土豆盖饭的做法
一开始就鸡胸肉切丁: 加入两勺生抽 、两勺料酒、一点盐、一勺蚝油、一点胡椒粉、两勺淀粉 腌上20分钟,可以开始切菜啦!
土豆 洋葱 青椒 小米辣 都切小丁丁! 备好啦!
过热倒油 先把土豆放锅里 炸到金黄捞出
然后放洋葱炒到很香的时候 洋葱也软软了 然后倒入鸡肉! 翻炒 到差不多变色 加入 一勺老抽上色、两勺生抽、一勺蚝油炒上色!
然后加入土豆!!加水! 加小米辣!青椒!盖上盖子煮! 水可以稍微多一点点 这个汤汁特别下饭! 煮个8-10分钟都行!然后加入一碗淀粉水使汤汁浓稠!大火收汁! 完成! 简单吧
然后盘子里放一团饭!淋上!开吃!
小贴士
洋葱可以炒狠一点 香!
最后可以尝一下 差盐味就加点盐 嘻嘻