美味的🔥家常抄手馄饨💯做法，大厨教你技巧

用料  

🔥家常抄手馄饨💯的做法  

1. 两斤肉，尽量有一点点肥肉在里面最好，避免到时候煮出来柴。第一步就是剁馅儿！自己剁的比机器绞的好吃。

2. 将一把小葱切碎，与剁好的肉搅拌在一起。加入两个鸡蛋，适量盐、胡椒粉、鸡精，充分搅拌

3. 这是调好的馅儿

4. 然后就开始包啦。皮儿是在菜市场买的

5. 之所以买两斤肉，是为了冷藏着后面随时能吃！

6. 包的时候煮了一顿。超级好吃，非常鲜！

7. 加入适量盐、鸡精、胡椒粉、2-3滴醋、香油或橄榄油，以及紫菜，榨菜，虾片（可有可无，有的话更鲜）。这些调料就可以使得馄饨特别鲜特别好吃！！！！这是我第一次做，还非常的成功，惊叹厨艺又进步了！！！

8. 成品！

小贴士

1.调馅儿的时候不要放太多盐了，因为煮熟后还会放调料的。
2.清汤馄饨如果有小虾虾就更美味了更鲜了，如果有高汤那就更赞了！不过不放也挺好吃的了！