美味的虾仁玉米猪肉饺子做法，大厨教你技巧

儿子从小挑食，不喜欢吃馅，唯独这款饺子每次都能吃好多。猪肉的香与虾仁的鲜相互融合，笋粒与水果玉米的加入使饺子又增添了脆甜的口感。

用料  

虾仁玉米猪肉饺子的做法  

1. 备料。
   调馅。
   200克猪肉馅里面加入2克黄酒、2克生抽、2克老抽、2克盐、5克白砂糖、60克葱姜水、少许的胡椒粉，然后搅拌上劲，备用。
   100克净虾仁切块加入1.5～2克的盐、3克的糖、少许的白胡椒粉。冬笋焯水煮过后切小丁加入虾仁中搅拌上劲，备用。

2. 最后把水果玉米粒和猪肉馅、虾仁混合在一起加入少许的麻油拌匀。

3. 和面，切剂子，擀皮。
   今天用菠菜汁和了一块绿色的面，做成翡翠白菜的饺子。其实随意就好，喜欢什么样的就做成什么样子的。

4. 包成自己喜欢的样子。

5. 排好队，准备下锅。

6. 煮熟了，开吃吧！