饺子馅：韭菜猪肉&冬菇玉米猪肉做法 步骤 图解

猪肉馅，做法：

用料  

饺子馅：韭菜猪肉&冬菇玉米猪肉的做法  

1. 基础猪肉馅做好了，加入喜欢的蔬菜，可以做成饺子馅。基础猪肉馅可以参考往期制作链接。请看食谱开头说明。

2. 冬菇泡浸3~4小时

3. 冬菇切小丁，玉米剥成粒粒。总重量大概是160克。加入食用油15克拌匀。

4. 基础猪肉馅250克+冬菇玉米160克。

5. 拌匀就是冬菇玉米猪肉馅了。最后加入少许十三香，放入冰箱冷藏30分钟后，然后就可以包饺子了。

6. 韭菜洗干净晾干。

7. 把晾干的韭菜切碎。

8. 加入25克食用油拌匀。

9. 500克猪肉馅+250克韭菜

10. 拌匀就是韭菜猪肉馅了。最后加入少许十三香，放冰箱冷藏30分钟后，就可以包饺子了。