我喜欢冬菇的味道,他们无肉不欢,哈哈😄冬菇肉饺子🥟最佳搭档,一次包多一些放急冻室,煮的时候不用解冻,方便快捷,早餐来一份挺好的啊
用料
猪腿肉 | 适量 |
干冬菇 | 适量 |
酱油、生粉、盐、糖、鸡粉、油 | 适量 |
饺子皮 | 买现成的适量 |
冬菇肉饺子的做法
干冬菇提前泡软
锅里过一下水,清洗几遍,去蒂抓干水分,用碎肉机打碎
猪肉清洗干净抓干水份切小块,用碎肉机打碎,加调料调好味后放入冬菇碎拌匀即可包饺子了
一次做多一些放急冻室,吃多少拿多少。
不用解冻,平底不粘锅烧干放油马上放饺子,盖上盖子,煎一会,让底部上色,加冷水没过饺子,加盐,盖上盖子煮开转中火煮熟后加入葱花即可
点酱油和醋,美味。