用料
猪肉 | 1000克 |
大葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
香油 | 少许勺 |
油 | 20克 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 3勺 |
花椒 | 20粒(泡水) |
鸡精 | 2勺 |
海鲜酱油 | 2勺 |
花椒大料干姜粉 | 少许调味 |
白胡椒粉 | 10克 |
【小媳妇】味道一绝的☞猪肉大葱饺子馅的做法
猪肉洗净剁馅
大葱洗净剁碎
姜洗净剁碎
把葱姜肉末都放在一个盆子里,
调料放全
花椒倒开水泡十分钟,泡好后倒在馅上,用筷子顺时针将所有调味料和饺子馅搅拌均匀,使劲搅,用力搅,越搅越有味儿,越香气扑鼻😜😜😜搅完就包饺子去吧。
成品