蒸饺(可当速冻饺子)做法 步骤 图解

平时早上要早早出去忙碌的朋友，可以弄一些饺子冰在冰箱里面，早餐就轻而易举的解决了。方便又健康👍

用料  

蒸饺(可当速冻饺子)的做法  

1. 到菜市场买一些饺子皮 。我个人觉得薄的口感更好一些，但是薄的难包一些哦

2. 图从左到右
   ①在卖猪肉店里面，叫老板把猪肉打碎，猪肉选择猪屁股那一块(忘记叫什么了)，然后打碎的时候记得叫老板加点猪油(加猪油可以增加肉馅的汁水感)
   ②加入蚝油、酱油、花生油、食用盐、白砂糖、清水和一个鸡蛋
   ③将配料和肉充分搅匀，搅到有韧劲，搅不动的感觉
   ④搅匀后加入玉米和火腿肠，然后接着搅拌均匀

3. 这样饺子馅就完成了

4. 然后开始包饺子咯!
   包饺子的手法:
   ①饺子皮放在左手，然后放上馅在饺子皮上，右手捏紧开始的地方
   ②然后左手的大拇指放在饺子皮里面，左手推一次，右手就捏一次，如此循环，捏到结束。
   
   

5. 蒸一笼现包的饺子试试味道如何😂(还不错吧)

6. 剩下的放进保鲜袋，然后放到冷冻层，大概可以保鲜两个月

小贴士

⒈搅拌肉馅时要围着同一个方向快速并持久搅拌
⒉薄的饺子皮包的馅要少一点，厚的可以放多一点馅
⒊饺子一般蒸15分钟(冷水下锅，水开后计时15分钟,现包和速冻时间一样)
⒋一定要拿保鲜袋装起来，要保证饺子的卫生哦
⒌速冻的饺子不用蒸熟，直接冻