现代人对芝士的热爱已经超越了菜肴的境界，把芝士带去米饭给味蕾带来新一般享受，营养美味。
用料
| 白饭 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 奥尔良鸡扒 | 1块 |
| 西红柿 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 卡夫芝士粉 | 适量 |
| 干香芹 | 适量 |
茄汁鸡扒焗饭的做法
鸡蛋加入适量盐打散，然后一半倒入白饭搅匀，一半下锅煎成蛋散（原因是为了每颗米被蛋包裹，另外也是为了美观）然后倒入蛋饭翻炒，最后倒入焗饭盅
![茄汁鸡扒焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茄汁鸡扒焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡扒切块煎熟放置蛋炒饭上备用
![茄汁鸡扒焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "茄汁鸡扒焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤箱预热200度，西红柿切丁，放入锅中炒软加入番茄酱，闷成汁倒入焗饭盅，最后撒上马苏里拉芝士，放入烤箱中层焗5分钟，以个人烤箱温度有差，所以只要马苏里啦芝士融化焦后方可取出
![茄汁鸡扒焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "茄汁鸡扒焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后撒上芝士粉，干香芹即可
![茄汁鸡扒焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茄汁鸡扒焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1鸡扒要提前腌制，用奥尔良粉腌制，或者买现成的
2焗饭出炉会很烫所以请亲们小心注意