我喜欢尝试做新的东西,哈哈哈,今天又在家捣鼓了小兔子馒头,继续努力,做的更好,早餐又多了一种,这个方子可以做6个50g的兔子馒头,有宝宝的妈妈,更要行动起来,做给孩子吃,爱心早餐哦,大家记得交作业哦!
用料
中筋面粉 | 200g |
酵母 | 2g |
泡打粉 | 2g |
白糖 | 4g |
温水 | 100g |
火腿肠 | 6根 |
巧克力豆 | 12粒 |
造型馒头1-兔子香肠馒头的做法
酵母+白糖+泡打粉+温水混合,搅拌均匀
慢慢倒入面粉里面,先用筷子搅成絮状,再用手揉成无干粉的面团,用保鲜膜盖上,醒发两个小时,体积变成原来的两倍大
将醒发好的面团排气,揉成表面光滑的面团,再分成50g一个小挤子
再将小挤子搓成40cm的长条
将长条弄成拱形,再放上火腿肠
再将一边穿过去,照着图片做就行
另外一边也穿过
再用巧克力豆装饰眼睛,也可以用红豆装饰眼睛
是不是很可爱呢!
锅里倒入温水,均匀的放在蒸笼上,保持温热的状态,进行二次醒发,醒发三十分钟
体积明显变大了,就开火蒸15分钟,再闷两分钟
热腾腾的小兔子就出炉啦!
萌萌哒
迫不及待,吃一个
咬一口,兔子耳朵被我吃掉啦!哈哈
再咬一口,脸颊被我吃掉啦!哈哈哈哈
老公一次吃了三个,他就是我的小白鼠,哈哈