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黑芝麻小馒头·补钙的主食一起做给宝宝吃吧做法 步骤 图解

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黑芝麻小馒头·补钙的主食一起做给宝宝吃吧的做法步骤图

小王子今天尝试黑芝麻小馒头。黑芝麻含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

用料  

黑芝麻 20克
中筋面粉 100克
酵母 1克
奶粉 2勺

黑芝麻小馒头·补钙的主食一起做给宝宝吃吧的做法  

  1. 1.准备好食材,黑芝麻提前洗净晾干。

    黑芝麻小馒头·补钙的主食一起做给宝宝吃吧的做法步骤图 第2张
  2. 2.将黑芝麻洗净,晾干后打成粉。

    黑芝麻小馒头·补钙的主食一起做给宝宝吃吧的做法步骤图 第3张
  3. 3.用温水把奶粉冲开,酵母粉倒入牛奶中搅拌均与,放置5-10分钟释放活性。

    黑芝麻小馒头·补钙的主食一起做给宝宝吃吧的做法步骤图 第4张
  4. 4.黑芝麻粉倒入中,倒入酵母水揉面。揉面至面团不粘手,就可以放入密闭容器发酵了。

    黑芝麻小馒头·补钙的主食一起做给宝宝吃吧的做法步骤图 第5张
  5. 5.面团发酵约1个小时左右,至面团1-2倍大。

    黑芝麻小馒头·补钙的主食一起做给宝宝吃吧的做法步骤图 第6张
  6. 5.面团发酵约1个小时左右,至面团1-2倍大。

    黑芝麻小馒头·补钙的主食一起做给宝宝吃吧的做法步骤图 第7张
  7. 7.取一个小剂子反复揉至面团光滑无断裂,将小剂子揉圆。

    黑芝麻小馒头·补钙的主食一起做给宝宝吃吧的做法步骤图 第8张
  8. 8.屉放入蒸纸,放入揉好的馒头。

    黑芝麻小馒头·补钙的主食一起做给宝宝吃吧的做法步骤图 第9张
  9. 9.笼屉放到蒸锅上,静置大概40分钟左右,上气后蒸大概15分钟左右,再5-10分钟就好了。

    黑芝麻小馒头·补钙的主食一起做给宝宝吃吧的做法步骤图 第10张
  10. 10.蒸好的小馒头,散发着黑芝麻的香味。

    黑芝麻小馒头·补钙的主食一起做给宝宝吃吧的做法步骤图 第11张

小贴士

有关十个月的辅食总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)