想让宝宝吃到无添加的食品
自己动手才是最放心滴
既营养又美味
第一次尝试也算是成功了吧😄
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 4克 |
红心火龙果果肉 | 80克 |
牛奶 | 150克 |
面粉 | 170克 |
小米面粉 | 50克 |
酵母 | 4克 |
花生油 | 6克 |
果香小馒头 『营养无添加』的做法
小米面粉放入1克盐1克酵母适量牛奶活成小面团
将果肉与牛奶用便携榨汁机榨成汁
面包机里依次放入鸡蛋、盐、花生油、果汁、面粉、酵母(酵母放在面粉最上面),选择发面面团功能进行发面。
发好的黄色面团和红色面团均揉至光滑后醒二十分钟
醒好后的面团可制作成自己想要的形状放入蒸锅(蒸屉涂上一层油以免粘连),蒸30分钟即可。
蒸好后的小馒头红色会变浅(因灯光原因与黄色有点撞色其实是浅粉色)但是口感非常软糯😋