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盐水鸡摆盘[馒头形]做法 步骤 图解

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盐水鸡摆盘[馒头形]的做法步骤图

一只盐水鸡可以摆三盘。

用料  

盐水鸡 半只

盐水鸡摆盘[馒头形]的做法  

  1. 四周处理下,片开大腿。

    盐水鸡摆盘[馒头形]的做法步骤图 第2张
  2. 鸡脯和鸡胸肉片开。

    盐水鸡摆盘[馒头形]的做法步骤图 第3张
  3. 去掉中间的鸡脯骨头

    盐水鸡摆盘[馒头形]的做法步骤图 第4张
  4. 脊柱也切掉,方便切块

    盐水鸡摆盘[馒头形]的做法步骤图 第5张
  5. 身体切块摆在底部,左右两排最后中间再摆一排。

    盐水鸡摆盘[馒头形]的做法步骤图 第6张
  6. 大腿再切成两半,摆面。

    盐水鸡摆盘[馒头形]的做法步骤图 第7张
  7. 最后压实。

    盐水鸡摆盘[馒头形]的做法步骤图 第8张
  8. 摆上香菜装饰一下。

    盐水鸡摆盘[馒头形]的做法步骤图 第9张

小贴士

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