美味的鲜香小龙虾拌面做法，大厨教你技巧

因为感觉龙虾的话汁汁每次倒掉好浪费，就下了点挂面（懒得弄鲜面条，挂面凑合凑合），结果，超级棒，不仅解馋了，还吃饱了(❁´ω`❁)，哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia。节省的我啊。当然，下鲜面条也特别的好吃。挂面，买的面，自己擀的面我都试过，感觉其中好吃程度为，自己擀的面，挂面。没有买的面哦😊，因为买的面，太软，没劲到，不好吃，所以划掉。

用料  

鲜香小龙虾拌面的做法  

1. 姜切片，蒜切片，洋葱切条。小龙虾洗净，青椒切滚刀，香菜中间切一刀就好了。

2. 热锅冷油，让油在预热一下，然后下小龙虾翻炒，小心迸溅，炒至小龙虾变色，放入，姜蒜，洋葱，生抽，十三香，八角。在炒至洋葱变软。

3. 加入温水（如果想吃比较嫩的小龙虾肉的话，可以加入啤酒，怎么煮都超级嫩）。烧开，炖煮几分钟。

4. 然后加入，青椒，翻炒几下，尝下味，这回会比较的辣，如果不想吃辣的，可以不放辣椒直接下香菜。如果又想吃辣椒，又不想辣，那就辣椒多煮一会，就不会很辣了。（如果加入菜后，尝到味道不够，可以加点盐或生抽）

5. 最后加入煮好的的面条。就OK了。

小贴士

加的菜一定要最后在下锅，要不然会超难吃的。