简简单单宝宝吃的香香
用料
| 面 | 一小碗 |
| 茄子 | 一个小的 |
| 土豆 | 一个 |
| 西红柿 | 一个小的 |
| 葱 | 一小段 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 姜 | 一片 |
| 盐 | 自己把握 |
| 酱油 | 少许 |
和面的步骤呢我就不发图了，正常和面方法，稍微软一点就好。然后像叠被子一样得起来，切成小条。因为宝宝吃嘛，所以条比较细，这样揪出来的面片也会小。
![宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第2张]( "宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第2张")
揪出来的面片儿，记得撒上面扑，用手时不时的抖一抖，以防它们粘在一起。
![宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第3张]( "宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第3张")
我把食材都切成了小丁。这样宝宝吃起来方便一些。葱姜蒜切沫。
![宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第4张]( "宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第4张")
倒入底油，热锅凉油。
![宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第5张]( "宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第5张")
油热了以后，先把葱姜蒜放进去，稍做煸炒就可以放土豆了。
![宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第6张]( "宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第6张")
土豆炒一会儿，大概三两分钟就放茄子。继续炒一会儿。
![宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第7张]( "宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第7张")
茄子放进去大概也是三两分钟再放西红柿。直至出汁。
![宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第8张]( "宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第8张")
炒好了直接倒入凉水。不要炒糊了！
![宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第9张]( "宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第9张")
水开了再煮个三五分钟，就可以把面片儿放进去了。
![宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第10张]( "宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第10张")
好了，出锅了。大概煮到稠乎乎，面差不多就熟了，其实面很快熟，就是煮的稠一些吃的特别香。
![宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第11张]( "宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第11张")
我每次做的多，家里人就一起吃了，虽然没有放肉，但也很好吃。其实我觉得宝宝和大人是一样的，经常大鱼大肉不见得就是好的。反而经常素食孩子看见饭才香。
![宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第12张]( "宝宝茄汁面片（素食）的做法步骤图 第12张")
小贴士
都说先放西红柿土豆不好熟，不知为嘛尼？