新疆汤饭（面疙瘩）做法 步骤 图解

用料  

新疆汤饭（面疙瘩）的做法  

1. 简单揉好面
   将番茄，土豆切丁，喜欢吃的青菜切小
   备好蒜瓣，芹菜，香菜

2. 热锅冷油，炒香羊肉后放入西红柿丁，炒出番茄汁儿后加入土豆

3. 炒香后从锅边浇一圈儿生抽，加入少许蚝油。
   加入热水

4. 加入自己爱吃的青菜，（由于我放的是比较脆甜的甜杆西兰花，不易煮烂，所以在这个步骤加入也不影响口感。如果是比较容易煮烂的青菜可以在面放入后再放进锅里）

5. 加入少许花椒粉和盐，一丢丢香醋

6. 揪面片儿入锅

7. 噗通噗通噗通滚个两三分钟，出锅前放入蒜片就大功告成啦！