小时候的味道!姥姥的手艺,记忆~
用料
面条 | 1份 |
土豆 | 1个 |
葱 | 一段 |
盐 | 2勺 |
五花肉 | 一两 |
姜面 | 1勺 |
花椒面 | 一勺 |
蒜 | 3瓣 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
香菜 | 3根 |
柿子 | 1个 |
猪肉臊子面(手工制作)的做法
备菜全部切条~和面中
温油下五花肉,翻炒变色,葱姜蒜花椒面下锅 翻炒几下酱油料酒下锅,继续翻炒下西红柿,翻炒均匀下土豆条,翻炒均匀入水 待水热放入盐(盐多少看个人口味)
上面写完了~看起来不错吧?
倒水还没有热^O^时间看你喜欢吃硬还是软的,我喜欢软的所以煮了40分钟
臊子好了,记得加香菜哦⊙∀⊙!
煮面条,擀面条对我来说是一个全新的挑战
出锅喽 味道不错!擀面条时间长了