用料
| 挂面 | 1把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菇 | 3朵 |
| 土豆 | 1个小的 |
| 木耳 | 1小把 |
| 菠菜 | 3-4颗 |
| 油 | 少许 |
| 酱油 | 1大勺（正常吃饭用勺） |
| 盐 | 2小勺（调料罐里的小勺） |
| 味精 | 1小勺 |
| 香油 | 1-2滴 |
| 花椒 | 5粒（爆锅） |
| 葱 | 葱段（爆锅） |
| 姜 | 3片（爆锅） |
| 蒜 | 1瓣（爆锅） |
| 葱花 | 1捏 |
| 香菜 | 1捏 |
家庭挂面的做法
大致材料就这些：挂面 短土豆条 香菇 木耳
![家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第2张]( "家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第2张")
热少许油 撒几粒花椒粒
![家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第3张]( "家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第3张")
加入葱姜蒜爆锅
![家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第4张]( "家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第4张")
加土豆条 香菇 爆炒
![家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第5张]( "家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第5张")
添水
![家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第6张]( "家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第6张")
水烧开后放入木耳 捞出漂浮在表面的葱姜蒜花椒
![家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第7张]( "家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第7张")
加两小勺盐
![家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第8张]( "家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第8张")
一大勺东古一品鲜酱油
![家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第9张]( "家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第9张")
调小火加1个鸡蛋
![家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第10张]( "家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第10张")
三分钟后待蛋成型 转大火 下挂面
![家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第11张]( "家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第11张")
等面即将达到你喜欢的软硬时 加味精1小勺
![家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第12张]( "家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第12张")
放菠菜
![家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第13张]( "家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第13张")
1分钟熄火 加1-2滴香油
![家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第14张]( "家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第14张")
撒葱花 香菜（家里没了此次没放） 稍微搅拌下就可以出锅啦～
![家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第15张]( "家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第15张")
噹噹噹噹～新鲜出炉 美味佳肴～ 可以搭配酱牛肉哦
![家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第16张]( "家庭挂面的做法步骤图，家庭挂面怎么做好吃 第16张")
小贴士
酱油推荐东古一品鲜