美味的番茄豆腐乌冬面做法，大厨教你技巧

乌冬面是超市里买的袋装，这次主要做番茄🍅盖浇汁！超级简单！上班族提前一天晚上可以做好这个，还可以盖浇在糙米饭，和面藕上！！！

用料  

番茄豆腐乌冬面的做法  

1. 将豆腐和蒜切片，青辣椒切丁，放置备用

2. 将西红柿🍅划刀十字，热水烫皮，剥皮后剁碎！一定去皮，要不，不好吃！

3. 砂锅里倒入一点油，将蒜片和辣椒🌶煸炒出香味后，放入切碎的西红柿🍅，先不加水，西红柿本身就会出汤，放一勺盐，等两分钟后再放入内脂豆腐！用筷子🥢搅拌，豆腐碎裂，锅内冒泡后，加入100ml热水！等再次冒泡，大火🔥转小火，5分钟，就好了！

4. 乌冬面煮好后，直接将汤汁淋上去，开吃！

5. 减肥期间，不吃水果不行，都稍微吃点，我每天都会吃一种水果，基本以下几种：🍇葡萄/三五颗
   苹果🍎/一个
   🍑桃子/半个
   红火红果/半个
   葡萄柚/一牙
   注意：每天早上一杯纯牛奶🥛+鸡蛋🥚+任意主食+一杯黑咖啡=我每天都会吃的
   ～每天星巴克473ml的杯子喝五大杯水

小贴士

上班的小伙伴可以头天晚上就把汤汁做好，第二天早上直接煮乌冬面就好！这个汤汁也可以直接盖浇在糙米饭、面藕！