菌香拌荞面食谱做法大全,超简单的菌香拌荞面做法步骤

把现有食材大杂烩了。

用料  

菌香拌荞面的做法  

1. 准备食材，必备食材：香菇(或平菇)、鸡蛋、蒜、火腿肠(无淀粉) 、荞麦面。其余材料是剩菜。

2. 切片、切断、切碎，鸡蛋打散

3. 荞麦面煮五分钟

4. 煮好捞出放入冷水

5. 两勺酱油(生抽)、1勺耗油、适量水

6. 平底锅放少量油，我放的椰子油

7. 放入蒜末煸香，倒入香菇、韭菜梗(叶子迟一些放)、火腿肠

8. 倒入酱汁

9. 倒入鸡蛋液

10. 鸡蛋要凝固就翻炒一下

11. 倒入荞麦面

12. 出锅前放碎葱或小米辣

13. 装盘开吃