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素拌荞麦面食谱做法大全,超简单的素拌荞麦面做法步骤

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素拌荞麦面的做法步骤图,素拌荞麦面怎么做好吃

用料  

荞麦粉 60g
小麦粉 40g
少许
蔬菜及调料 适量(按口味)

素拌荞麦面的做法  

  1. 2种面粉混合后,加一个鸡蛋和面,如果面粉干就加一点水。和好后醒面10分钟,然后洒干面粉擀薄

    素拌荞麦面的做法步骤图,素拌荞麦面怎么做好吃 第2张
  2. 洒干面粉折叠起来切细条,不折叠当然也可以,怎么方便怎么来

    素拌荞麦面的做法步骤图,素拌荞麦面怎么做好吃 第3张
  3. 水烧开后下面,熟后捞起,加一点橄榄油防粘(过一下冰水也有防粘功效)。起油锅炒一点蔬菜,将面放入锅里一起炒匀,盛起后加一点酱油,豉油,醋,辣酱等拌匀(按口味)

    素拌荞麦面的做法步骤图,素拌荞麦面怎么做好吃 第4张