美味的番茄肉酱通心粉做法，大厨教你技巧

百做不厌

用料  

番茄肉酱通心粉的做法  

1. 准备两个锅
   一个小奶锅煮面一个平底锅做酱
   1、奶锅加水煮西红柿，煮到爆皮捞出泡凉水
   2，水别倒加盐加橄榄油放入通心粉，再煮八分钟（我喜欢软的）
   3、这八分钟里，把泡完冷水的西红柿去皮切丁，把蒜切丁，把肉沫加点淀粉和盐和生抽腌一会儿
   4、平底锅下橄榄油，油温起来了放蒜末，爆香放番茄炖炖炖炖到番茄基本化了，加入肉沫，然后放番茄膏（没有就不放）
   5、肉末熟了隔壁通心粉也好了，捞出放在平底锅里一起炒匀上色。
   6、出锅盛盘，加上自己喜欢的葱啊香菜啥的，不喜欢就不加咯😄

2. 腌一下肉

3. 西红柿放凉去皮

4. 准备好炒肉沫的油和蒜

5. 番茄剁成这样

6. 肉五分熟下番茄

7. 番茄肉酱炒好下煮好的通心粉

8. 最后放番茄膏和盐调味

9. 装盘吃饭