今天的早饭...做的急忘记拍步骤的照片啦...
用料
| 鸡腿菇 | 1根 |
| 香菇 | 4朵 |
| 榨菜 | 1包 |
| 肉丝 | 100克 |
| 面条 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
菌菇榨菜肉丝面的做法
1.准备好相关食材...香菇和鸡腿菇切丁...肉切丝用盐腌一下..
![菌菇榨菜肉丝面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菌菇榨菜肉丝面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.冷锅倒入适量油（我加了一半猪油）倒入肉丝稍稍煸炒下倒入整包榨菜煸炒至肉丝全部变色，再倒入双菇丁炒至出水变软，然后加入生抽和蚝油翻炒，最后加入开水。
3.面条另外用汤锅煮熟。菌菇汤烧开后尝下味道，根据自己口味调节下咸淡。
4.最后面条捞出盛碗，加入烧好的菌菇榨菜肉丝汤。
![菌菇榨菜肉丝面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菌菇榨菜肉丝面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1.用细水面、龙须面的可以直接下在汤锅里面哦，不过要看下水量，水太少会坨起来干掉的。我比较喜欢清亮一点的汤，所以面条就单独煮熟再加入汤头啦。