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用料
山药手擀面的做法
山药碾成泥,一定要碎一点,不然和面时会有小疙瘩
揉成面团,静置半小时以上
擀成大圆饼皮
折叠
切成喜欢的宽度
上次炖的牛肉,再煮点小青菜,山药牛肉面,完成,好吃。
小贴士
和面时加盐