只需简单的调料 配上劲道的手工面，味道好极了！宽面细面各有滋味！
用料
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 辣椒面（磨成粉或带颗粒的均可） | 1小勺 |
| 生抽 | 1-2勺 |
| 陈醋 | 1-2勺 |
| 橄榄油/植物油 | 1-2勺 |
| 喜欢的蔬菜先焯熟 | 可选干 |
快手油泼面（细面宽面均可）的做法
先把面煮熟，不要太软。有点嚼劲很筋道。煮好以后过冷水
![快手油泼面（细面宽面均可）的做法步骤图 第2张]( "快手油泼面（细面宽面均可）的做法步骤图 第2张")
面煮熟后把姜蒜和辣椒面放上。生抽和醋混合备用。
![快手油泼面（细面宽面均可）的做法步骤图 第3张]( "快手油泼面（细面宽面均可）的做法步骤图 第3张")
烧热油 加热到冒烟
![快手油泼面（细面宽面均可）的做法步骤图 第4张]( "快手油泼面（细面宽面均可）的做法步骤图 第4张")
淋上热油
![快手油泼面（细面宽面均可）的做法步骤图 第5张]( "快手油泼面（细面宽面均可）的做法步骤图 第5张")
再把生抽和醋淋上
![快手油泼面（细面宽面均可）的做法步骤图 第6张]( "快手油泼面（细面宽面均可）的做法步骤图 第6张")
筷子翻拌一下 美味的不得了！！！如果你有山胡椒油也可以放一点。
![快手油泼面（细面宽面均可）的做法步骤图 第7张]( "快手油泼面（细面宽面均可）的做法步骤图 第7张")
快手油泼面（细面宽面均可）做法 步骤 图解
烹饪集
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