青菜香菇牛肉粥｜牙疼粥做法 步骤 图解

我家可爱的老妈牙疼了，煮粥吧。

用料  

青菜香菇牛肉粥｜牙疼粥的做法  

1. 先腌牛肉丝，在牛肉丝中加入蛋清1勺、鲜酱油1勺、盐少许、料酒半勺、一丢丢小苏打粉、半勺淀粉，搅匀

2. 再加入一勺油（我用的玉米油），搅和搅和，封上保鲜膜放冰箱冷藏待用

3. 香菇切成碎碎

4. 锅中放油，将香菇炒香，可以放一点盐

5. 把炒好的香菇倒入淘好的米中（水位对应煮粥一杯米），按下煮粥键。

6. 等电饭煲慢慢工作，煮好啦！

7. 青菜切成碎碎

8. 把牛肉丝放进煮好的粥里，按下再加热

9. 锅里放油，炒青菜，炒到青菜出水加一点盐和一点糖

10. 把炒好的青菜倒入电饭煲里，这时候牛肉已经快熟了，再加热2分钟

11. 将之前腌牛肉剩下的鸡蛋打散，倒入锅内，放回去焖1分钟。

12. 根据口味放盐吧（我放了两勺）

13. 可以开动啦