用料
| 粥底 | |
| 姜丝（去腥） | |
| 松花蛋 | |
| 胡椒粉（去腥） | |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
白～皮蛋瘦肉粥的做法
粥底熬好，放入松花蛋，姜丝，胡椒粉，熬出皮蛋香味
肉丝上劲，放入料酒，盐，淀粉，皮蛋煮出香味，放入肉丝，变色即可。
美味的白～皮蛋瘦肉粥做法，大厨教你技巧
烹饪集
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