记得小时候奶奶经常煮这样的粥😋
老南瓜有一种特有的甜味,不用放糖
加点糯米在一块儿煮得软糯香甜
那个味儿……
想想都美😍
用料
南瓜 | 贝贝半只 |
糯米 | 3小把 |
盐 | 少许(提出南瓜原有的清甜既可) |
甜糯南瓜粥(电饭煲版)的做法
3把糯米洗好(电饭煲)
贝贝南瓜半只削皮切片
米和南瓜装入电饭煲,水摸过南瓜和米多一点点
电饭煲按煮粥的键,煮好后用粥勺底把南瓜片圧碎均匀,放一花花盐(把南瓜原有的甜提出来)不能多不然就咸了,勺子再朝一方向搅均匀,不用放糖,南瓜本身原有的清甜就已经很迷人了😋
香甜软糯
小贴士
上面的料是3碗的量,可以晚上准备好放电饭煲预约到早上,起来一家人就有清甜香糯的南瓜粥喝哦😋
这里面的盐的作用就是,把南瓜原有的清甜给提出来,只能放一花花盐千万不能多哦!吃起来就是香甜软糯。
如果盐多了就咸了哦!值得一试。