吃不腻的蔬菜肉丸粥,常常是当早餐吃,热乎乎香喷喷的更是秋冬必备,建议晚上煮晚饭,多煮点儿饭,早上起床烧水就可以熬了。
用料
冻米饭 | 1碗 |
青菜 | 几叶 |
肉丸 | 5颗 |
小葱 | 1根 |
香菜 | 1根 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
姜 | 适量 |
蔬菜肉丸粥的做法
锅里烧开水,放入姜和米饭一起熬
米饭熬至这个形状,有点儿浓稠的感觉的时候,放入肉丸
熬个5分钟左右接着放青菜,放入青菜之前要确定粥里还有水分,如果少不够,加点开水
然后再熬2分钟左右,放入小葱和青菜
最后放盐和白胡椒粉调味就可以了,放盐的时候可以先少放,试试味道,调到适合自己的味道即可,喜欢辣的朋友可以多放白胡椒粉,我个人平时都是撒很多,胡椒粉和姜的辣味在一起,很喜欢。
这是成品,吃不腻的蔬菜肉丸粥,常常是当早餐吃,热乎乎香喷喷的更是秋冬必备,建议晚上煮晚饭,多煮点饭,早上起来直接烧水就可以熬了。