其实，每年腊八妈妈都会熬菜粥，在江南，食材每家都有每家的秘籍，各种各样的食材是妈妈们深深浅浅的爱。如今对妈妈只有深深的思念，菜粥温暖的香味延续我对女儿无尽的爱恋……
用料
| 糯米 | 克300 |
| 花生 | 50克 |
| 茴香豆 | 50克 |
| 芋头 | 500克 |
| 油豆腐 | 200克 |
| 小圆团 | 100克 |
| 萝卜 | 500克 |
| 萝卜菜 | 500克 |
| 排骨 | 750克 |
| 姜丝 | 10克 |
| 黄酒 | 10克 |
| 盐 | 20克 |
| 糖 | 10克 |
| 鸡精 | 10克 |
腊八粥，江南版！的做法
花生，糯米先泡20分钟，排骨汆水后备用。
![腊八粥，江南版！的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腊八粥，江南版！的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
萝卜洗净切块。
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萝卜菜洗净切块。
![腊八粥，江南版！的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "腊八粥，江南版！的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
100克米粉搓成小圆团。
![腊八粥，江南版！的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "腊八粥，江南版！的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
芋头，茴香豆洗净。
![腊八粥，江南版！的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "腊八粥，江南版！的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
油豆腐洗净。
![腊八粥，江南版！的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "腊八粥，江南版！的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
挑一个大锅，巨大的，因为烧到后来总是感觉锅子还太小，我用的是烧粽子的大锅，锅子中加水一大半，加排骨，黄酒，姜丝，大火烧开，大火🔥持续20分钟，加芋头，花生，中火🔥20分钟，加茴香豆，萝卜，糯米，中火🔥20分钟，加油豆腐，萝卜菜，小圆团，再中火🔥20分钟，加盐20克，糖10克，鸡精10克，完美收关！
![腊八粥，江南版！的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "腊八粥，江南版！的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
