大排香锅食谱做法大全,超简单的大排香锅做法步骤

用料  

大排香锅的做法  

1. 大排切开绰水
   大排不加油干炒至变色，加料酒去腥。
   放入藕片，玉米段，加生抽，老抽，香菇酱，水，大火滚起，转小火滚25分钟。
   转大火开盖收汁。

2. 待汤汁收干时，加青椒片翻炒
   洒孜然粉，拌匀。

3. 装盘。